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【ウィスキー】AMAHAGAN アマハガン ワールドエディション No.3
¥7,560
2016年に稼働した長濱蒸溜所が、将来のシングルモルトのリリースに向け、ウィスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点を当て生み出された 「ブレンデッドモルトウィスキー」です。 アマハガンワールドエディションNo. 1をベースに 「ジャパニーズオーク」とも呼ばれる、ミズナラ樽に追熟。甘い麦芽の香りとオレンジやりんごなどの、果実香の混じり合う芳醇な香り。口中に広がるオレンジの焼き菓子や香ばしい黒糖の風味をお楽しみください。 ブレンドデットモルトウィスキー alc.47度 700ml ▼長濱蒸溜所▼ 滋賀県琵琶湖北部にある、2016年11月に稼働した 日本最小クラスの蒸溜所。 『この小さな蒸溜所で造られたクラフトウィスキーが 100年後にたくさんの方々に喜んでいただけるように』 という想いでウィスキー造りをされています。 使用するポットスチルは形状も珍しく、他では味わうことの出来ない、唯一無二の原酒が生み出されています。 アランピックタイプのポットスチル▼ この蒸溜器で造られたウィスキーは 酒質がクリアで柔らかい、雑味の少ないのが特徴です。
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【ウィスキー】AMAGAGAN アマハガン ワールドエディション No.2
¥5,940
2016年に稼働した長濱蒸溜所が、将来のシングルモルトのリリースに向け、ウィスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点を当て生み出された 「ブレンデッドモルトウィスキー」です。 アマハガンワールドエディションNo. 1をベースに 赤ワインの樽にて追熟。レーズンやベリーといった赤ワイン由来の風味と、長濱独特の深いコクと旨みが絶妙に調和。程よい渋みが全体を引き締めています。 ブレンドデットモルトウィスキー alc.47度 700ml ▼長濱蒸溜所▼ 滋賀県琵琶湖北部にある、2016年11月に稼働した 日本最小クラスの蒸溜所。 『この小さな蒸溜所で造られたクラフトウィスキーが 100年後にたくさんの方々に喜んでいただけるように』 という想いでウィスキー造りをされています。 使用するポットスチルは形状も珍しく、他では味わうことの出来ない、唯一無二の原酒が生み出されています。 アランピックタイプのポットスチル▼ この蒸溜器で造られたウィスキーは 酒質がクリアで柔らかい、雑味の少ないのが特徴です。
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【ウィスキー】AMAHAGAN アマハガン ワールドエディション No. 1
¥5,390
2016年に稼働した長濱蒸溜所が、将来のシングルモルトのリリースに向け、ウィスキー造りにとって最も重要な工程である「ブレンド」に焦点を当て生み出された 「ブレンデッドモルトウィスキー」です。 海外のモルトウィスキーをベースに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンド。円みのある麦芽の香り、穏やかなオレンジピールや深みが複雑に絡み合う、華やかな余韻のウィスキーです。 ブレンドデットモルトウィスキー alc.47度 700ml ▼長濱蒸溜所▼ 滋賀県琵琶湖北部にある、2016年11月に稼働した 日本最小クラスの蒸溜所。 『この小さな蒸溜所で造られたクラフトウィスキーが 100年後にたくさんの方々に喜んでいただけるように』 という想いでウィスキー造りをされています。 使用するポットスチルは形状も珍しく、他では味わうことの出来ない、唯一無二の原酒が生み出されています。 アランピックタイプのポットスチル▼ この蒸溜器で造られたウィスキーは 酒質がクリアで柔らかい、雑味の少ないのが特徴です。
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【日本酒】醸す森 純米吟醸 生酒 720ml
¥1,650
SOLD OUT
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む 「新しくて、フルーティな日本酒」 爽やかな吟醸香があり、お米の旨みが凝縮され 飲み飽きしない日本酒を目指したい!という想いで 洗米・糀・仕込み・上槽のほとんどを手作業とし 繊細に優しく手間をかけて造られたこだわりの逸品。 ピチピチと弾けるガス感が、生酒らしいフレッシュで ジューシーな口あたり。 よく冷やしてワイングラスでお楽しみいただきたい お酒です。 純米吟醸 生酒 新潟県中魚沼郡津南町 苗場酒造株式会社 使用米 : 新潟県産五百万石(麹米) 新潟県産こしいぶき(掛米) 精米歩合 : 60% アルコール : 14度 ▼苗場酒造▼ 明治40年(1907年)創業。環境庁の名水百選に選ばれた 「竜ヶ窪」のある津南町で、日本百名山「苗場山」の 伏流水を仕込み水とし、豊富な湧水、新潟県産の最良の 酒米、そして澄み切った空気という素晴らしい環境の 中で、技と伝統による地酒造りをされている酒蔵です。
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【日本酒】醸す森 純米大吟醸 生酒 720ml
¥2,200
SOLD OUT
小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む 「新しくて、フルーティな日本酒」 爽やかな吟醸香があり、お米の旨みが凝縮され 飲み飽きしない日本酒を目指したい!という想いで 洗米・糀・仕込み・上槽のほとんどを手作業とし 繊細に優しく手間をかけて造られたこだわりの逸品。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと ヨーグルトのような酸がキュッと効いた味わいの こだわりの一段仕込み、袋搾りの無濾過生原酒です。 純米大吟醸 生酒 新潟県中魚沼郡津南町 苗場酒造株式会社 使用米 : 新潟県産五百万石(麹米) 新潟県産こしいぶき(掛米) 精米歩合 : 50% アルコール : 14度 ▼苗場酒造▼ 明治40年(1907年)創業。環境庁の名水百選に選ばれた 「竜ヶ窪」のある津南町で、日本百名山「苗場山」の 伏流水を仕込み水とし、豊富な湧水、新潟県産の最良の 酒米、そして澄み切った空気という素晴らしい環境の 中で、技と伝統による地酒造りをされている酒蔵です。
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LIBROM verbena 〜ベルベーヌ〜 500ml
¥2,500
SOLD OUT
「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設け、お酒造りに 取り組まれている『 LIBROM Craft Sake Brewery 』で 手間暇かけて醸されたお酒です。 レモンハーベナ(ハーブ)を添加しています。 ハーブ由来のレモンのような香りに 酸味が特徴的で程よい甘さの薄濁りのお酒です。 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 使用米 : 福岡県産山田錦 (麹米) 精米歩合 68% : 福岡県産山田錦 (掛米) 精米歩合 92% アルコール : 11度
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LIBROM Non Fiori 〜ノン・フィオーリ〜 500ml
¥2,500
SOLD OUT
「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設け、お酒造りに 取り組まれている『 LIBROM Craft Sake Brewery 』で 手間暇かけて醸されたお酒です。 福岡県内のみで生産される「いちじく」 福岡県オリジナル品種「 博多とよみつひめ 」を使用しています。 香りは穏やかで口に含むと甘みが広がり 後に若干の苦味が、口に残った甘みをスーッと 消してくれます。 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 使用米 : 福岡県産山田錦(麹米) 精米歩合68% . 福岡県産夢一献(掛米) 精米歩合70% アルコール : 15.9度
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LIBROM saliva 〜サリーバ〜 500ml
¥2,500
SOLD OUT
「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設け、お酒造りに 取り組まれている『 LIBROM Craft Sake Brewery 』で 手間暇かけて醸されたお酒です。 福岡県産のレモンを使用した「レモン酵母」で 造られました。 レモンは強く主張せず、若干の酸味で 爽やかな飲みくちのお酒です。 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 使用米 : 福岡県産山田錦 精米歩合 : 68% アルコール: 14.5度
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LIBROM fresco 〜フレスコ〜 500ml
¥2,500
SOLD OUT
「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設け、お酒造りに 取り組まれている『 LIBROM Craft Sake Brewery 』で 手間暇かけて醸されたお酒です。 frescoとはイタリア語で「爽やか」という意味。 エディブルフラワーのベコニアを使用しています。 香りは穏やかで、キリッとした味わい。 少しの酸味と渋味を感じるお酒です。 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 使用米 : 福岡県産山田錦(麹米) 精米歩合68% . 福岡県産夢一献(掛米) 精米歩合70% アルコール : 15.5度
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LIBROM cielo blue 500ml
¥2,500
SOLD OUT
「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設け、お酒造りに 取り組まれている『 LIBROM Craft Sake Brewery 』で 手間暇かけて醸されたお酒です。 cielo blueとはイタリア語で「青空」を意味します。 エディブルフラワーのマリーゴールドを使用したお酒。 ふわっと香るお花の香り。 甘みと酸味のバランスが良く、スッキリとした 味わいのお酒です。 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 使用米 : 福岡県産山田錦 精米歩合: 68% アルコール:16度
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LIBROM craft sake brewery センニチコウ 500ml
¥3,250
SOLD OUT
『 LIBROM Craft Sake Brewery 初回醸造酒 』 「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設けお酒造りに取り組まれているLIBROM Craft Sake Breweryさんより入荷しました。 福岡県産夢一献を70%磨きました。 副原料としてエディブルフラワー(食べられるお花)を 少量加えており、華やかな香りや味わいのSAKEになりました。使用したお花は「 センニチコウ 」です。 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 無濾過生原酒 使用米 夢一献 精米歩合 70% アルコール度数 14度
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LIBROM craft sake brewery ヴィオラ 500ml
¥3,250
SOLD OUT
. 『 LIBROM Craft Sake Brewery 初回醸造酒 』 「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設けお酒造りに取り組まれているLIBROM Craft Sake Breweryさんの初回醸造酒。 福岡県産夢一献を70%磨きました。 副原料としてエディブルフラワー(食べられるお花)を 少量加えており、華やかな香りや味わいのSAKEになりました。 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 無濾過生原酒 使用米 夢一献 精米歩合 70% アルコール度数 15度
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LIBROM craft sake brewery 初回醸造酒 2本セット
¥6,500
SOLD OUT
. 『 LIBROM Craft Sake Brewery 初回醸造酒 』 「 日本酒文化をもっと身近に 」をコンセプトに 福岡市高砂に小さな醸造所を設けお酒造りに取り組まれている LIBROM Craft Sake Breweryさんより2種のお酒が入荷いたしました。 福岡県産夢一献を70%磨きました。 副原料としてエディブルフラワー(食べられるお花)を 少量加えており、華やかな香りや味わいのSAKEになりました。 使用したお花はそれぞれ 「 ヴィオラ 」と「 センニチコウ 」です。 . 福岡市高砂 LIBROM Craft Sake Brewery 無濾過生原酒 使用米 夢一献 精米歩合 70% アルコール度数 ヴィオラ:15度 センニチコウ:14度
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佐嘉 -SAGA- 15年
¥11,000
SOLD OUT
alc.41% 容量750ml 佐賀県 窓乃梅酒造 厳選された原料で造られた蒸留酒をシェリー樽で長期熟成されたお酒。 黒蜜のような甘さと、熟したフルーツ感、程よいウッディな熟成感。シェリー樽特有の甘さとほろ苦さが特徴の焼酎リキュールです。
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佐嘉 -SAGA- 9年
¥6,050
alc.39% 容量750ml 佐賀県 窓乃梅酒造 厳選された原料で造られた蒸留酒をシェリー樽で長期熟成されたお酒。 程よい熟成がスパイシーな香りを演出。バニラ香と軽い甘みのフルーティさが織りなすハーモニー。 上品で繊細な味わいのお酒です。
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佐嘉 -SAGA- BLEND
¥3,740
SOLD OUT
alc.39% 容量750ml 佐賀県 窓乃梅酒造 厳選された原料で造られ、シェリー樽にて16年以上寝かせた原酒と、異なる樽を絶妙な比率でブレンドしています。 柑橘系を思わせるフルーティな香りで軽快な飲み口のお酒です。
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朝倉 The original 8年
¥3,465
SOLD OUT
alc.40% 容量500ml 福岡県朝倉市 (株)篠崎 大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも8年間熟成させた、焼酎リキュールです。
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朝倉 Sherry Cask Finish 7年
¥3,465
SOLD OUT
alc.40% 容量500ml 福岡県朝倉市 (株)篠崎 オリジナルと同様に、アメリカンホワイトオーク樽で 6年間熟成させた後にシェリー樽で1年間追熟しました。 甘やかで濃厚な香りの焼酎リキュールです。
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朝倉 Brandy Cask Finish 7年
¥3,465
alc.40% 容量500ml 福岡県朝倉市 (株)篠崎 オリジナルと同様に、アメリカンホワイトオーク樽で 6年間熟成させた後、ブランデー樽で1年間追熟しています。甘やかな香りで、まろやかな味わいの焼酎リキュールです。
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朝倉 Sakura Cask Blended
¥3,465
alc.40% 容量500ml 福岡県朝倉市 (株)篠崎 昨年人気の『 Sakura Cask Finish 』がリニューアルして 数量限定にてリリースされました!! オリジナルと同様に、アメリカンホワイトオーク樽で6年間熟成させた後、桜樽にて2年追熟された原酒に 桜樽以外の複数の原酒とブレンドし、桜の香味をバランス良く楽しめるお酒に仕上がっています。
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【日本酒】天心 純米吟醸 1.8L
¥3,168
北九州八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に 全て手作業で仕込み、丁寧に醸されたお酒です。 上品な吟醸香、ふくよかで芳醇な米の旨味と酸味の バランスの良いお酒。 福岡県北九州市 溝上酒造(株) 純米吟醸酒 精米歩合 50% アルコール度数 15度 日本酒度 +3 ▪️溝上酒造▪️ 福岡県北九州市の中央に聳える皿倉山の麓にある酒蔵。 弘化元年(1844年)からの歴史を持ち、創業当時から続く 「うまい酒造り一筋」を守りながら、地元で収穫される米と皿倉山の清らかな湧水にて上質な日本酒を生み出しています。
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【日本酒】天心 純米吟醸 720ml
¥1,584
北九州八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に 全て手作業で仕込み、丁寧に醸されたお酒です。 上品な吟醸香、ふくよかで芳醇な米の旨味と酸味のバランスの良いお酒。 福岡県北九州市 溝上酒造(株) 純米吟醸酒 精米歩合 50% アルコール度数 15度 日本酒度 +3
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【日本酒】天心 辛口純米酒 1.8L
¥2,860
SOLD OUT
北九州で作られた夢一献を原料に醸された辛口純米酒。 雑味がなく、日本酒度+10のキリッとした辛口のお酒です。 福岡県北九州市 溝上酒造(株) 純米酒 精米歩合 60% アルコール度数 15度 日本酒度 +10
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【日本酒】天心 辛口純米酒 720ml
¥1,430
SOLD OUT
北九州で作られた夢一献を原料に醸された辛口純米酒。 雑味がなく、日本酒度+10のキリッとした辛口のお酒です。 福岡県北九州市 溝上酒造(株) 純米酒 精米歩合 60% アルコール度数 15度 日本酒度 +10